简单快手芹菜炒鱿鱼

用料  

简单快手芹菜炒鱿鱼的做法  

1. 鱿鱼一只，剥皮，洗净，切花刀。切成1cm x 3cm长条。

2. 放料酒，半勺盐。腌半小时。

3. 芹菜焯水（如果够嫩，不焯水也可以）我没有焯水哦！图片自己脑补吧！

4. 炒锅加热，加油。放入姜丝煸炒。放鱿鱼片，炒3-5分钟左右，鱿鱼变白，出水即可.

5. 加入芹菜，继续翻炒，放少量白糖，提鲜。再加少量盐。尝下味道啦！自己调节！

6. 最后小秘密-撒点麻油提香味哦！芹菜熟了就可以出锅啦！