家庭版冷面 本文已影响 1.91W人 用料 盐,冰糖,姜,蒜,牛肉粉,醋,香菜,圆葱,小辣椒,黄瓜,西红柿,辣白菜,午餐肉,白芝麻。 家庭版冷面的做法 准备3勺牛肉粉 一杯温水加入牛肉粉中搅匀 切7/8片姜片用水浸泡 准备2勺冰糖 冰糖中加入7勺米醋 将冰糖米醋搅拌均匀 搅拌均匀融化后加入蒜 加入辣椒和姜片 加入洋葱 搅拌均匀 加入西红柿片 黄瓜丝 香菜 加入烧开后晾凉的水1500-2000ml 搅拌均匀 用保鲜膜包上 放入冰箱1-2小时 煮好冷面后加入调好的冷面汤 最后加入自己喜欢的配菜~🥳