今天这个万能的鸡蛋酱有点尴尬,鸡蛋炒好才发现家里没有黄豆酱了……如果给孩子吃,把青椒这一步省略就行
我不太喜欢放太多的料,也比较简单,毕竟我也没啥水平 哈哈哈哈
用料
黄豆酱 | 4勺 |
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 1个 |
白糖 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
蘸酱菜 拌面万能鸡蛋酱的做法
青尖椒开始变红了,不能浪费,搅碎放进今天的鸡蛋酱里
这个真是伟大的发明 很好用,青椒稀碎
打两枚鸡蛋,搅匀
锅内多倒一点油,青椒蛋液搅匀倒入锅内,
用筷子划开鸡蛋 越碎越好
一边录视频一边炒 鸡蛋块有点大 我觉得大家都能炒挺碎的,不行找找小窍门啥的 怎么炒鸡蛋比较碎😂😂😂
加入黄豆酱和白糖,小火继续翻炒均匀 差不多可以出锅了~