蒜蓉拌面酱 本文已影响 2.9W人 大众拌面酱吃腻了,想了个新方子 用料 蒜蓉 一头蒜 蚝油 3勺 酱油 2勺 醋 3勺 糖 半勺 盐 适量 食用油 适量 蒜蓉拌面酱的做法 热锅热油炒蒜蓉,油量浸润蒜蓉,炒到蒜蓉微微发黄,盛出 加入两勺酱油三勺醋,半勺糖提鲜,因为耗油本身咸,看自己口味适量加盐,我大概加半勺 耗油,酱油,醋也不太定量可以看自己口味加,炒蒜蓉的方法可参照隔壁蒜蓉耗油炒西蓝花的方法制作。