饺子皮凉皮
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一买饺子皮就剩很多，想到做份凉皮试试，结果真是好吃呢
用料
| 饺子皮 | 很多张 |
| 胡萝卜 | 一小节 |
| 包菜 | 2片 |
| 木耳 | 6朵 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
饺子皮凉皮的做法
菜全部切成丝，家里没有黄瓜，有黄瓜应该会更喜欢，然后掉水两分钟，捞起放凉备用
![饺子皮凉皮的做法步骤图，饺子皮凉皮怎么做好吃 第2张]( "饺子皮凉皮的做法步骤图，饺子皮凉皮怎么做好吃 第2张")
饺子皮切成条，再拉开成长条，下锅煮1至2分钟，很容易熟的，再捞起过凉水，控干备用
![饺子皮凉皮的做法步骤图，饺子皮凉皮怎么做好吃 第3张]( "饺子皮凉皮的做法步骤图，饺子皮凉皮怎么做好吃 第3张")
热锅下油，油热后倒入装有蒜末的小碗中，喜欢吃辣的也可以加点小红椒，碗中凉了之后倒入盐糖生抽醋，我还加了喜欢的牛肉酱，根据自己的爱好，也可以加香菜或小葱
将调料和蔬菜全部倒入凉皮中，均匀搅拌
![饺子皮凉皮的做法步骤图，饺子皮凉皮怎么做好吃 第4张]( "饺子皮凉皮的做法步骤图，饺子皮凉皮怎么做好吃 第4张")
味道很好哦，也可以到点香油，家里没有黄瓜和香菜，有的话更是喜欢
![饺子皮凉皮的做法步骤图，饺子皮凉皮怎么做好吃 第5张]( "饺子皮凉皮的做法步骤图，饺子皮凉皮怎么做好吃 第5张")
很简单的
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小贴士
凉皮煮的时候很容易熟，时间控制好，用筷子搅拌，应该容易粘在一起
