张云雷方便面不加老干妈

由于我个人不喜欢吃老干妈的那种油辣子的味道，所以一直没有尝试做张云雷版方便面。今天在各种机缘巧合下决定试一下张云雷的方子，然后我把老干妈换成了番茄辣酱＋熟油海椒＋辣椒面。惊为天人

用料  

张云雷方便面不加老干妈的做法  

1. 烧水，水开后加入切碎的番茄

2. 待锅中番茄煮烂后加入老干妈(番茄辣酱)+熟油海椒(自家制作)+辣椒面
   
   1.辣酱可以提升番茄的味道也有点蒜蓉香味，也稍稍有点辣味。
   2.辣椒面我是选得巨辣的那种，因为我个人喜欢吃辣味。可以根据自己的喜好和辣度自行增减。

3. 加入菜包(煮开)

4. 加入方便面的调料包和油包(莫约煮1分钟左右)

5. 最后，下面饼   出锅程度根据自己平时喜好来就可以。

小贴士

我用此方法，把一包平平无奇都不想吃的泡面做得惊为天人。吃得太快没留下照片可惜了
味道是酸甜辣口，好奇的朋友可以试一下