A：随心所欲之闷饭～简单美味又营养！
本文已影响
3.31W人
第一次上传菜谱！希望大家喜欢！
这个闷饭我也是第一次做，非常简单美味，营养也齐全。成功率非常高，谁都可以做！
没有配图，因为第一次做不知道好不好吃，以后再加！
用料
| 米 | 平常蒸饭量 |
| 肉 | 我用的是鸡胸肉 |
| 辣肠 | 适量 |
| 土豆 | 一个 |
| 洋葱 | 随意 |
| 干香菇 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 味好 |
| 老抽 | 上色 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 随意 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 十三香 | 随意 |
| 清水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 橄榄油 | 随意 |
A：随心所欲之闷饭～简单美味又营养！的做法
土豆去皮切块，香菇泡水切块，辣肠，鸡肉，洋葱切块。
腌鸡肉：鸡肉切块之后，在碗中放入适量的盐，料酒，少量蚝油，少量胡椒粉和十三香，放入姜片。腌制十分钟就够了
按照平时蒸饭的量，将米滔好，最后只留少量的水或不留水都可以，一旁备用。
开火起锅，倒入适量油，先放洋葱，稍微炒香之后把肉倒进去一起翻炒，然后再把切好的土豆，辣肠，香菇倒入。加适量盐，生抽，少量老抽，上色就成。
翻炒均匀后加入清水，清水是闷饭用水的量。
将锅中菜，水都倒入蒸饭锅里，放入少量橄榄油，会香，开始蒸饭。
饭指示灯到保温的时候，打入一个鸡蛋进去，再闷十分钟，就可以开吃了！
小贴士
洋葱对身体好，不爱吃的也建议放，这个饭闷好之后洋葱会不见，都变软，营养都到饭里了！
鸡蛋最后放闷十分钟，我最开始以为半熟看着也像，实际已经全熟了，放好蛋中途不要再开锅了，不然热气会跑，鸡蛋就不好熟了。
里面加的菜，肉，完全可以按自己喜好，随意加，最好都加土豆，蒸好以后软软面面非常好吃！
喜欢辣的可以炒菜的时候放入辣椒，我放的辣肠也不错。
