家常主食馒头

悠妈小馒头

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悠妈小馒头的做法步骤图,悠妈小馒头怎么做好吃

用料  

面粉 500克
100克
紫薯 2个
南瓜 些许
酵母 些许

悠妈小馒头的做法  

  1. 蔬菜打成泥和酵母加些许水揉进面团里,进行基础发酵

    悠妈小馒头的做法步骤图,悠妈小馒头怎么做好吃 第2张
  2. 面团足够膨胀后就可以开功咯

    悠妈小馒头的做法步骤图,悠妈小馒头怎么做好吃 第3张
  3. 面擀薄,两种颜色卷一起,切开,轻轻揉园,

    悠妈小馒头的做法步骤图,悠妈小馒头怎么做好吃 第4张
  4. 玫瑰的可以把面擀成饺子皮一样,从上到下叠起来,卷起来即可。开口笑可以先用一种颜色坐个小馒头再用另外一种颜色裹上去,顶上划开十字即可

    悠妈小馒头的做法步骤图,悠妈小馒头怎么做好吃 第5张
  5. 不同颜色的擀好后叠起来,卷好切开就是这样的咯,小熊和小爱心这些是用模具印起来的

    悠妈小馒头的做法步骤图,悠妈小馒头怎么做好吃 第6张
  6. 上锅咯,为了防止漏气用了南瓜压顶,心疼下南瓜

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  7. 蒸二十分钟左右就可以咯!出锅😘😘悠悠宝贝好喜欢,做到一半宝贝醒了就没来得及拍照,一个人带娃伤不起

    悠妈小馒头的做法步骤图,悠妈小馒头怎么做好吃 第8张
  8. 小吃货一枚!麻麻不是万能,但是你所有的喜欢都是妈妈努力的目标,好咯,下次争取拍全,指不定以后宝贝可以参考给自己的宝贝做

    悠妈小馒头的做法步骤图,悠妈小馒头怎么做好吃 第9张

小贴士

我觉得最重要的是面粉要发好,馒头做好再放十几分钟进行二次发酵

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