家常主食馒头

花样南瓜馒头(宝宝辅食)

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花样南瓜馒头(宝宝辅食)的做法步骤图

从怀孕起就喜欢吃甜食,第一次接触面粉(以前从来没弄过),刚开始没有下载下厨房这个软件,自己糊弄乱做,做出来的成品总是不尽人意,表面粗糙,吃起来硬邦邦的
到现在为止,终于成功了
感谢下厨房,感谢厨友

用料  

南瓜 200克
面粉 400克
50克(不甜)
酵母 4克

花样南瓜馒头(宝宝辅食)的做法  

  1. 把南瓜去皮熟,加入糖,面粉,酵母下手揉面

    花样南瓜馒头(宝宝辅食)的做法步骤图 第2张
  2. 揉到三光(手,面盆,面团),放到刚刚蒸南瓜的锅里发酵)因为锅里还有温度,酵母在40度发酵最快

    花样南瓜馒头(宝宝辅食)的做法步骤图 第3张
  3. 发酵完成,用手撒粉揉面排气

    花样南瓜馒头(宝宝辅食)的做法步骤图 第4张

小贴士

注意面团一定要排干净气,表面才会光滑,多点借鉴其他厨友的经验与技巧,你一定会成功的!

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