黄糖馒头

我家小东西不爱吃米饭，最爱吃包子馒头类的面食，为了瘦瘦的她吃多点主食，好吧！自己整！！

用料  

黄糖馒头的做法  

1. 红糖，水，下锅用火滚片刻，红糖溶化即可。（滚红糖水要搅拌以免糊了）

2. 红糖水放凉后，放入酵母。

3. 把酵母搅拌均匀一些

4. 混了酵母的红糖水全部倒进面粉里面

5. 用筷子把面粉搅拌成絮状

6. 手工搓面大概15分钟，达到盆光手光面粉光就👌了。然后放在略微加热过一下大概有40~50度的锅里，盖住锅盖发面，大概需要30分钟。

7. 发好的面团会增大两倍

8. 掰一下看见呈丝状就可以了

9. 把面团分为几份，分别搓成长条，再用擀面杖擀成宽宽的，撒点黄糖上去，再卷起来。

10. 摆好 放锅里二次发面大概15分钟，开蒸。

11. 蒸好的馒头 很饱满的

12. 好吃的不要不要～