无糖无水奶香南瓜馒头

用料  

无糖无水奶香南瓜馒头的做法  

1. 南瓜切片放蒸锅蒸软，捣成泥。

2. 将麦芯粉，奶粉，酵母和南瓜泥一起搅拌成棉絮状，继续揉成面团，直到看不到酵母。揉好的面团盖上保鲜膜，放蒸锅发酵。

3. 面团发酵至两倍大，取出排气。如果面团太粘手，可以适量加点面粉揉至光滑。

4. 将面团分成若干等份，搓圆放蒸锅醒发10-30分钟。

5. 醒发好大火烧开水后再蒸15分钟，软软的南瓜馒头完成啦！