来一款粉嫩粉嫩的爱心馒头,让那颗沉睡中的粉粉少女心复活!
此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!
用料
中筋面粉 | 150克 |
耐高糖酵母 | 1.5克 |
细砂糖(可不放) | 15克 |
冷水 | 75克 |
无味油(可不放) | 6克 |
各色果蔬粉 | 适量 |
粉粉的爱心馒头 *花儿馒头116的做法
面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
揉好的白色面团分剂后,分别加入自己喜欢的各种果蔬粉,共可以做8个生胚。
取一面剂擀成直径约10cm的圆面片,分割成4份。
解说太费劲,请看拼图!
看拼图2
如亲还是不理解,请看视频!
看手法 !
继续看 !
再看!
生胚
生胚
生胚
生胚
生胚
生胚
生胚做好后入锅醒发。
当醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸,水开计时10分钟,关火焖5分钟。
开盖出锅!
成品
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