松软的馒头 本文已影响 2.67W人 突发奇想用做面包的方法来做一次馒头,那馒头是不是也会软软的呢? 用料 面粉 500克 水 300克 糖 20克 盐 2克 油 20克 酵母 3克 松软的馒头的做法 全部材料和成面团 我是晚上和面的,一夜过来发成这样,开心! 分团,放进硅胶模具,这样就不会有馒头蒸好了下面沾底的现象发生了。 二次发酵后大多了,是吧? 大火蒸15分钟,闷两分钟揭盖子。 冷却后硅胶模具很容易就拿下来了! 不错吧!非常软哦!一斤面粉做了12个馒头。