缤纷小馒头

来一次烘烤的小馒头~

用料  

缤纷小馒头的做法  

1. 准备好所有食材~

2. 倒入鸡蛋液、糖霜、植物油，搅拌至完全融合。

3. 将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉全部过筛入盆，拌匀成团。

4. 一边拌匀，一边视情况往面团中加牛奶。

5. 面团揉光滑，分成两份，一份加抹茶粉。各自揉搓均匀成团，用保鲜膜包起，醒15分钟。

6. 将面团搓成长条，切块，搓成小馒头。

7. 烤箱预热180度，烘烤20分钟左右，烤至小馒头颜色微微发黄即可。

8. 烤好后，马上出炉，晾凉冷却后，装罐密封保存。