胡萝卜🥕酸菜馅饺子🥟 本文已影响 2.42W人 用料 胡萝卜 2根 酸菜 少许 花椒 10粒 面粉 克 盐 克 胡萝卜🥕酸菜馅饺子🥟的做法 1.饺子和面面粉一边搅拌一边加水,先打成面穗再压在一起,反复揉面团至光滑,盆周边干净,用塑料纸盖好醒面。 2.准备饺子馅胡萝卜🥕去皮擦丝,再用刀切碎,酸菜用刀切碎备用,热锅加油放入少许花椒炒香放凉备用,胡萝卜和酸菜搅拌均匀放入葱末、姜末、盐,花椒粉、十三香,倒入花椒油继续搅拌。 3.包饺子面团放案板揉软揉光滑,100下反复揉劲道白细,凑成长条切小块,擀面杖沿着边擀薄,中间留厚,放馅面片边上捏出花纹。 4.煮饺子烧水准备煮饺子,水开放入饺子大火煮熟。