以前不喜欢吃洋葱,第一次在食堂看到炒洋葱这道菜时,甚至有点怀疑人生~
后来慢慢长大,走了很多地方,见过很多人,吃过各种各样的食物,经历越来越丰富,直到第二次当了妈妈,口味不知何时慢慢改变。
终于有一天鼓起勇气包了洋葱馅饺子,惊为天人,真可谓是人间美味~
很认同的一句话,和菜谱一起分享~
一个人的口味要宽一点、杂一点,南甜北咸东辣西酸都要试一试。就像旅行一样,吃得广一点,走得远一点,对生活的态度也会宽和一些。
用料
猪肉 | 300克 |
洋葱 | 3个 |
饺子皮 | 若干张 |
花椒 | 10粒 |
十三香 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
蚝油 | 适量勺 |
老少咸宜的洋葱猪肉饺子的做法
洋葱切丝,每次切洋葱都会想起一句诗~欲语泪先流,感同身受
用辅食机来搅碎
搅碎的洋葱放置一会儿,等水分析出
绞肉馅,少量多次加入花椒水或生抽
把箍出水分的洋葱和肉馅汇合,我加了两颗香菜,按照自己的口味调整馅料
开始包饺子
队列要整齐
翻滚吧~饺子君
开饭!我们这边吃饺子习惯性蘸醋。