三鲜馅饺子(皮皮虾肉版) 本文已影响 2.18W人 用料 面粉 800克 猪肉 400克 皮皮虾肉 300克 葱蒜 适量 生抽 适量 耗油 适量 韭菜 300克 花椒 少许 小茴香 少许 咸盐 少许 三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 皮皮虾肉洗净控水 控水后的皮皮虾肉剁泥备用,可以少加一点料酒去腥 花椒小茴香文火焙干晾凉 用擀面杖碾碎制成五香粉 葱姜剁碎 把肉馅和调味料放一起 加入皮皮虾肉搅匀 继续搅匀 加入切好的韭菜 正常的包就可以了 出锅儿……完美至极……