家常主食饺子

以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子

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以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图

买了2斤羊肉,让老板给搅成了肉末,回家加入各种蔬菜成了不同口感的馅料,包了饺子,好吃😊

用料  

羊肉末 1000克
鸡蛋 1个
15克
生抽 2汤勺
老抽 1.5汤勺
耗油 1汤勺
花椒粉 1小勺
鸡精 1小勺
葱姜水(分次加入) 220克
蔬菜种类:
a芹菜 200克
b洋葱 半个
c胡萝卜 180克
d韭黄 100克
以上食材,各取了200克肉末 加入蔬菜拌均匀

以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法  

  1. 羊肉末中,加入所有调味料,分多次加葱姜水,拌匀拌透拌上劲;
    取出200克拌好的馅料,加入焯过水、切碎的芹菜末;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第2张
  2. 拌匀即可;(芹菜羊肉馅)


    韭黄羊肉馅👇

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第3张
  3. 韭黄切碎;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第4张
  4. 加入200克的羊肉馅中;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀即可。


    洋葱羊肉馅👇

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第6张
  6. 洋葱切碎;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第7张
  7. 放入油锅煸炒一下,放凉;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第8张
  8. 拌入200克肉馅中即可。


    胡萝卜羊肉馅👇

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第9张
  9. 胡萝卜切碎;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第10张
  10. 放入拌好的200克羊肉馅中;

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第11张
  11. 搅拌均匀即可。

    以羊肉馅作为主导的n种馅料包了几种饺子的做法步骤图 第12张

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