鲜荠菜饺子 本文已影响 7.03K人 我爱吃荠菜,饺子爱吃素的,但每次都是荠菜猪肉馅饺子,这次就自己做纯素的鲜荠菜饺子。 用料 荠菜 适量 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 花生油 适量 香油 适量 五香粉 适量 鲜荠菜饺子的做法 荠菜我买的是袋装切好的,拿到还有点小冰渣。倒入上述调料拌匀 买的饺子皮 包好开煮,开水下锅,水沸后加入一些凉水,反复加三次凉水后煮沸出锅。 晶莹剔透 纯荠菜的鲜味。 小贴士买的饺子皮包的时候一圈沾点水,不然包不紧