麻辣拌馄饨 本文已影响 1.74W人 两口锅,五分钟,快手宵夜。 用料 速冻馄饨 随缘只 油 适量 花椒 数粒 干辣椒粉 适量 十三香 适量 醋 适量 麻油 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱花 适量 麻辣拌馄饨的做法 两口锅,一口烧水,一口热点油(拌馄饨用)。 水锅:水开下馄饨,点三次水。油锅:小火炸花椒,花椒黑捞出不要。将辣椒粉、十三香放入搅拌,关火。继续放入醋、生抽、老抽、麻油,搅拌均匀。将煮好的馄饨丢进来拌一拌,撒葱花。 装盘,开吃。