麻辣馄饨面 本文已影响 2.75W人 在沙县小吃吃过馄饨面，是清汤的。作为重庆人，还是更喜欢麻辣的。 用料 馄饨（抄手） 7-10个 面 1.5-2两 青菜 油辣子、花椒面，大蒜 酱油，盐，鸡精，猪油 麻辣馄饨面的做法 调料碗里放油辣子、花椒面、大蒜末、酱油、盐、鸡精、猪油，烧实量开水倒进去，这是汤料 抄手、青菜和面煮好，放到汤料里，就搞定
