馄饨鸡 本文已影响 3.48W人 用料 鸡腿 2只 馄饨皮 木耳 油菜 葱 姜 盐 味精 胡椒粉 香油 馄饨鸡的做法 将鸡腿肉去骨去皮,剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀 鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤 取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨 将馄饨放入鸡汤中煮熟,木耳、菠菜焯烫后放入馄饨中,调入盐、胡椒粉、香油即可 小贴士私房话:这是两人份,用的是鸡腿。若是家中人多,可选用整只鸡来做。