爱上吃米饭の番茄鳕鱼卡通饭团
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用料
米饭 | 1碗 |
大海苔 | 半片 |
模具 | 一个 |
番茄 | 1-2个 |
鳕鱼 | 一块 |
鸡蛋 | 1-2个 |
葱姜蒜 | 若干 |
盐 | 少许 |
水 | 2碗 |
爱上吃米饭の番茄鳕鱼卡通饭团的做法
番茄切丁,我用的番茄比较小一只,喜欢番茄味浓郁的可以多加一只。鳕鱼切丁备用,可以提前加点姜片腌制一会去去腥味
鸡蛋打散,锅内加少许油,快速炒一下装起来备用。切记不要过太大炒的太老,嫰点更好吃奥~
然后再一次开始炒番茄丁,直到煸炒到出汁,然后倒入清水开始煮,大火沸腾一会后转中火,直到汤汁颜色变浓郁
随后倒入鳕鱼丁和葱姜蒜,加入少许盐,接着炖煮入味
最后加入提前准备好的鸡蛋翻炒一下,小火再炖一会
这个时候可以腾出手准备饭团部分了,我用的是模具,比较方便快手。没有的童鞋可以,准备好干净凉白开和一把勺子,自己慢慢的把饭捏成卡通造型奥~最后用海苔压出耳朵眼睛鼻子,直接贴好装饰好
最后锅里的鳕鱼也烧好了,直接装进熊猫的嘴巴里就可以啦~我汤汁收的比较少,喜欢汤汁多的可以少煮一会留多点汤汁奥~
卡哇伊又美味的卡通饭团就完成了~是不是很有食欲呢~