卤肉饭一定要试一下，汁浓肉香怎么吃也不腻

肉块分明而浓郁多汁，肥肉肥而不腻，瘦肉软糯鲜香，这样将卤肉浇在米饭上，猪肉块才有那种颤巍巍的效果，浇在白米饭上，汤汁把每粒米浸润得油光晶莹，肉香满溢，超级诱人，再配上些小咸菜和卤蛋，吃起来幸福感爆棚。

用料  

卤肉饭一定要试一下，汁浓肉香怎么吃也不腻的做法  

1. 五花肉切肉丁，香菇切小丁，洋葱切碎，姜切片，葱切段；

2. 锅内倒入20毫升油，放入洋葱碎、葱姜、大料、桂皮、香叶；

3. 再放入五花肉丁，加入料酒和酱油；

4. 盖上锅盖启动干锅炒功能，爆香五花肉和洋葱；

5. 爆香后加入600毫升水，再加入冰糖、耗油、老抽、盐；

6. 盖上锅盖，启动炖排骨功能；

7. 烹饪结束，出锅即可。