懒人也能学会的黄金蛋炒饭
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突然想吃蛋炒饭的心情就是这么迫切!没有那么多步骤,分分钟出锅香喷喷的蛋炒饭,阿宅们都可以尝试哦😘
用料
隔夜冷米饭 | 1碗 |
香肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 少许 |
盐 | 一小勺 |
白胡椒粉 | 一小勺 |
酱油 | 一勺 |
白糖 | 一小勺 |
冷冻杂菜(胡萝卜丁,豌豆,玉米粒) | 适量 |
懒人也能学会的黄金蛋炒饭的做法
鸡蛋打散,拌匀到米饭里,拌到米饭粒粒粘着蛋就好啦!(此处主要是懒得先炒鸡蛋再炒饭😂而且出来米饭也是金黄的哦)
腊肠切丁,杂菜解冻备用
平底锅不放油,腊肠丁直接下锅小火煎,逼出油,滋滋冒油的时候把蛋裹着的饭扔进去,快速炒散
把解冻后的杂菜丁也扔进去一起炒,炒一小会儿后加一点酱油,一点白糖提味,加一小撮胡椒粉加香,一点盐(因为有腊肠的咸味,口味淡的也可以不放盐)
炒到饭粒松散,尝尝味道,没问题就可以出锅辣!😜