紫菜咸饭

婆婆做咸饭高手，虽然我一直对咸饭不是很感冒，但是这个确实好吃

用料  

紫菜咸饭的做法  

1. 大米洗好，泡半个小时，紫菜泡软，香菇干贝浸泡，五花肉洗净切条，胡萝卜切丝，香菇干贝切条，水保留

2. 五花肉炒出油后，下香菇干贝炒香，后下胡萝卜紫菜后，加酱油，比平时咸些

3. 电饭煲底先放少许配料，再放入大米后，再把剩余配料铺在上面，加水，比平时多一点，，用筷子插几个孔

4. 煮好后，用热好的葱油进行搅拌

小贴士

米饭这样放，比较不会夹生