决胜烟柳南瓜排骨烩饭

我唱歌，你在听，一切风平又浪静。回家路上有人关心你有没有好好吃饭，有一只猫等你，就觉得很好了。

用料  

决胜烟柳南瓜排骨烩饭的做法  

1. 南瓜放盐煮熟

2. 排骨焯水备用，上糖色

3. 锅底放油，生米入锅，煸炒，大米受热略膨胀后加水没过大米，分次加水，煮软的南瓜加入米饭压碎，也可以放煮南瓜的水，五六次至米饭软熟

4. 装米、南瓜、排骨

小贴士

意式烩饭是用油直接炒熟米饭，加水再煮
这样可以使调味汁吸入米饭，味道更好