蚕（倭）豆香肠糯米饭

立夏三件套：茶叶蛋，脚骨笋，还有就是这个倭豆香肠糯米饭。倭豆就是蚕豆，本地之所以叫倭豆，和当年抗倭名将戚继光有关。

用料  

蚕（倭）豆香肠糯米饭的做法  

1. 蚕豆洗净，香肠切片。

2. 蚕豆香肠和淘好的糯米放一起，加水，电饭煲按正常煮饭键。

3. 电饭煲跳到保温后，把糯米饭蚕豆香肠搅拌一下即可。

小贴士

香肠是广式香肠，也可以用咸肉，香肠和蚕豆的量，可以根据自己喜好确定用量。煮饭的水要比平常煮饭的量少一点。