紫薯饭——主食也能很有趣 本文已影响 2.97W人 用料 大米 200g 紫薯 50g 紫薯饭——主食也能很有趣的做法 将大米放入碗中,淘洗两遍。 淘洗干净的米,加入清水没过食材,浸泡2小时。 紫薯去皮,切1厘米左右见方的小块。 将淘米水倒掉,换上清水。清水与米的比例是1.2:1. 将紫薯块放入淘洗好的米中,搅拌均匀。 按下煮饭键,煮熟后拌匀即可。 小贴士淘米时切忌不要用流水和热水淘米,也不要使劲搓米。轻轻淘洗完毕后,放入水中浸泡就好。