蛋瓜炒面 本文已影响 3.07W人 快手简单，意外好吃 用料 黄瓜一根 鸡蛋一颗 熟细面条一把 面店均能买到，就是一般吃冷面那种。 蛋瓜炒面的做法 黄瓜切丝。 鸡蛋打匀。 切葱花，放进鸡蛋里。 炒鸡蛋，下酱油。trick是热锅凉油，鸡蛋才能炒的碎。入味好吃。 下面条，小火翻炒。不断翻炒，微干为止，总之炒的时间越长越好吃。 快出锅的时候下黄瓜丝。 小贴士小火，热锅凉油，不断翻炒，快熟下黄瓜丝。
