香喷喷的菌菇鸡肉炒饭

要做一碗好吃的菌菇鸡肉炒饭，选用上好的米尤为重要。贵财家稻花香2号大米，是正宗五常稻花香品种。米粒儿坚韧饱满呈长条状，煮成后晶莹泛油光、米香四溢、暄腾黏糯、口感香甜，而且放凉后不回生，依然软糯清香。

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用料  

香喷喷的菌菇鸡肉炒饭的做法  

1. 先煮上米饭🍚。

2. 贵财家五常稻花香大米打开包装，5斤真空装非常贴心，数量刚刚好。

3. 电饭锅加入2杯大米，洗净，加入1.2倍的水，开始煮饭程序。

4. 准备食材。

5. 切配食材，鸡腿去骨切小块，加入调味料和淀粉腌制一下。

6. 锅中放一点油，先把鸡肉煎至金黄，再放入葱姜末，炒出香味。

7. 放入香菇木耳一起和所有调味料炒，加少量水，盖锅盖焖煮几分钟，熟透，开盖收汁。

8. 这时候，米饭🍚已经煮好了，满屋飘香，散发着诱人的米香，打散备用。

9. 继续，炒锅里加入米饭。

10. 炒散，炒匀，让每一粒米都均匀沾满酱汁。

11. 盛出上桌，大功告成。

12. 非常香，非常鲜美，让人垂涎欲滴😊

小贴士

用来炒饭的米饭，煮饭时放水少一点，炒起来比较清爽散落。