菠萝造型炒饭

过年宅在家干什么？不想凑热闹出去玩，害怕到哪都是车和人的阵势，所以不如在家做美食，因为喜爱烘焙所以我会经常使用到，黄油、芝士一类的原料，也因此了解了更多这类原料的价值，越是了解就越是喜爱，再加上我家孩子从小就爱吃各类芝士，所以总想着多开发一下这类原料的用途。
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。  黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，、脂肪酸、醣化神经磷脂，  在口味上还可以分为原味、半盐和加盐的黄油。

用料  

菠萝造型炒饭的做法  

1. 鸡蛋先打散备用；胡萝卜、青椒切成小丁备用，我用的现成的甜玉米粒，如果您用自己煮的玉米，煮熟后把玉米粒剥下来就行；油麦菜用开水焯烫一下，焯烫的时候水中加一点盐和油，这样油麦会颜色比较绿。

2. 黄瓜用刮皮器切成片，然后从中间切开备用

3. 锅中倒入油，把蛋液摊成鸡蛋饼

4. 切成跟黄瓜一样宽的条

5. 然后跟黄瓜在一起间隔摆放

6. 编成网格备用

7. 锅中再加入一点黄油，低温就可以把菜倒进锅中，翻炒至半熟

8. 加入大米饭、盐

9. 一起炒熟然后盛在碗中

10. 找一个大盘子先把油麦菜叶铺在上边位置一点，这里油麦是模仿菠萝叶子的

11. 然后把炒好的米饭扣在盘子里，用勺子整形成菠萝的样子。

12. 接下来重点来了，我找了两个长把刀，插在鸡蛋黄瓜网格下面，然后同时抬起来铺在米饭上，再把多余的边角去掉就可以了

13. 简单的炒饭因为用心做了一个造型，一上桌就收到了大家的喜欢，还都说舍不得吃，但是一会就被吃完了。

小贴士

炒米饭用的蔬菜可以根据自家喜好调换，至于炒成什么口味的您自己定，我主要是分享一下菠萝造型是怎么做的。