无辣不欢10分钟搞定炒饭 本文已影响 3.47W人 在江西时候,第一次吃到辣味的炒饭,味道绝了~ 用料 隔夜米饭 1碗 葱 1根 灵魂“辣”青椒 1个(根据口味) 火腿肠 1根 鸡蛋、土豆、胡萝卜 随喜好搭配 无辣不欢10分钟搞定炒饭的做法 1、隔夜饭一碗,如果结块了,放入塑料袋捏碎。2、青椒切丁、葱花切碎、火腿切丁3、油热后,加少许五香粉,葱花爆香,加入青椒丁、火腿丁(如有鸡蛋、土豆、洋葱、玉米、胡萝卜等配菜一并加入)。4、放少许老抽上色,翻炒后倒入米饭,加生抽提味。5、出锅。注意:期间不要加水,可以把火调小,不停翻炒。将水分炒干,米饭蓬松。 各种炒饭 10分钟搞定