豪华灵魂炒饭 本文已影响 7.86K人 营养均衡又美味~秒变干饭人!! 用料 米饭 3碗 鸡蛋 2个 番茄 1个 蔬菜 几片 蟹肉 1只 培根 2片 盐 克 生抽 1勺 油 克 老抽 1勺 蚝油 1勺 葱蒜 豪华灵魂炒饭的做法 将所有食材切小粒,备好调料:一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、一点盐、一勺芝麻油。 放油炒葱蒜末,香味出来,放培根和蟹肉,最后放蔬菜一起炒。盛出,锅底留油。 锅内炒鸡蛋。盛出,锅内留油。继续炒番茄丁,炒至松软出汤汁后加点点糖,盛出。 锅内留油,隔夜饭倒入锅内,一直炒散。倒入之前炒好的食材。最后倒入调料翻炒,撒上小葱,出锅!