豆腐小肉饼 本文已影响 2.71W人 用料 豆腐 块 猪肉 克 葱 根 姜 片 生抽 勺 盐 克 油 克 胡萝卜 半根 鸡蛋 一个 面粉 适量 十三香 适量 蚝油 少许 豆腐小肉饼的做法 猪肉馅中加入料酒 葱末姜末 适量十三香 料酒 盐 生抽 蚝油拌匀 胡萝卜剁碎 豆腐用勺子压碎 调好味的肉馅中加入胡萝卜碎 豆腐 打入一个鸡蛋 少许面粉 搅拌均匀 将混合好的肉馅捏成丸子或者小肉饼都可以 放入锅中小火慢煎 煎至两面金黄即可 可以按照个人爱好 搭配番茄酱或其他蘸料