手抓饼炒面

用料  

手抓饼炒面的做法  

1. 烧开水后将面煮熟（细挂面大概煮1分半钟）

2. 不粘平底锅烧热，倒入一大勺老干妈豆豉辣椒油烧热

3. 捞起面条稍稍沥一下水分，移入平底锅

4. 中火炒匀后拨到一边，打一个鸡蛋翻炒成型后与面条炒匀

5. 倒入撕碎的手抓饼

6. 翻炒至入味即可