米饭鸡蛋饼

家里总是会来客人，我这人呢好客，家里来客人要是把饭吃一点不剩，就会感觉别人没吃饱，所以一来客人总是剩米饭，剩下了的米饭热着吃也不好吃，做成粥也没有新米下锅的粥好吃，蛋炒饭吃腻了，所以就突发奇想做成这饼了，可以当主粮吃，也可以多加点盐当菜吃！

用料  

米饭鸡蛋饼的做法  

1. 1.剩米饭2碗，放到大一点的盆里，免得后边搅不开！

2. 2.葱末适量，家里有芹菜所以就加了一点，也可以加火腿等！根据个人口味加各种东西都可以！

3. 3.打入2个鸡蛋，把葱末，芹菜末，十三香半勺，盐半勺，放一起备用！

4. 4.用筷子把米饭搅碎，搅和成糊状就可以了，把饼铛开通！

5. 5.待饼铛预热好了，把糊状的米饭糊导入饼铛平铺，用馅饼大饼的档位！

6. 6.待一面微黄成型后翻一面再等另一面也微黄就熟了，待入盘吃了！

7. 7.切成三角块就可以吃了，很脆的好吃好吃！