手抓饼还能做这个？ 紫薯梅花饼

手抓饼真的是吃法多多啊，今天分享一款颜值超高又好做的紫薯梅花饼，0基础的烘培小白也都能复刻出来哦，下午茶小点心棒极啦

用料  

手抓饼还能做这个？紫薯梅花饼的做法  

1. 紫薯蒸熟，加少量牛奶

2. 揉成球

3. 手抓饼室温放软，卷起来，然后均分切成三段

4. 面团竖起来按扁

5. 稍微擀开一些

6. 放入紫薯球

7. 收口包紧，再次压扁

8. 用刀切几刀

9. 用手捏成花瓣状

10. 刷蛋液，花心处撒黑芝麻

11. 烤箱180度20min

12. 外酥内软，好好吃😋