爸爸做的肉丝焖饼

用料  

爸爸做的肉丝焖饼的做法  

1. 油五分热放大料

2. 葱姜蒜爆香

3. 放肉煸炒至变色

4. 依次放生抽老抽料酒蚝油，煸炒均匀

5. 豆芽铺平覆盖在肉上面，撒一点点盐。
   然后饼丝均匀的铺在豆芽上面。
   底部汤不多的话可以加一点点水。
   盖盖焖。

6. 锅底多余的汤倒出来。
   放葱丝。倒适量醋和香油。拌匀。

7. 出锅。