『爸爸的味道』——京酱肉丝
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2.22W人
在家的时候特别喜欢吃爸爸做的京酱肉丝，总感觉吃不够。今天突然很想吃，就给爸爸微信，远程指导我完成，还是挺有成就感的！（只可惜没有拍照，下次会记得🙆🙆）
用料
| 肉丝 | 十元钱的 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 花椒 | 2粒 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 酱油 | 2勺 |
| 大葱 | 1根 |
『爸爸的味道』——京酱肉丝的做法
将肉丝放于碗中，倒入味达美，腌制5分钟。
将腌制好的肉丝放于热水中，放置两个花椒，过水抄一下。沥水捞出。
锅内放油，依次放入番茄酱，甜面酱翻炒。再放入抄好的肉丝，继续翻炒。
加入酱油，待肉丝变色，加入味精等调味，盛出就可以啦？
![『爸爸的味道』——京酱肉丝的做法步骤图 第2张]( "『爸爸的味道』——京酱肉丝的做法步骤图 第2张")
小贴士
1，番茄酱和甜面酱，要记得翻炒成汤汁，会更容易上色，入味。
2，翻炒肉丝时间不宜过长，不然容易像我这个有点干吧~_~
