早上做好玉米蔬菜饼(食材都是颗粒状的)后,孩子突然说想吃披萨了,由于家里没有其他食材,所以把最后现有的做了甜味玉米饼,没想到宝贝大爱,也要亲自动手自己做一个“披萨饼"☺
用料
苹果 | 半个 |
面粉 | 4勺 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 少许(喜欢甜的加,也可不加) |
玉米 | 1个 |
玉米苹果饼的做法
玉米煮熟剥粒放入料理机,加少许白糖,水,打成糊状
将鸡蛋打入碗里,苹果切丁,(家里用的是青苹果,也可以用红苹果),加入面粉搅拌均匀
平底锅倒入少许油,加热,然后把搅拌好的面糊均匀平铺入内,小火慢煎
煎至面饼金黄即可
小贴士
由于锅内放油不太多,面饼边缘可能会沾不到油而粘锅壁,煎饼过程中,需要注意晃动一下平底锅