孩子超爱的土豆鸡蛋饼
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最近在捣鼓减脂餐,土豆和鸡蛋都是减脂期间特别好的失败,但水煮蛋,炖蛋,闷蛋,蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋都吃腻了,切了土豆丝以后,心血来潮的就想不如做个土豆鸡蛋饼吧。喜欢做各种减脂餐的一起交流哦yizuanxuan002
用料
鸡蛋3 | 个 |
土豆 | 1个 |
葱花 | 15克 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1克 |
油 | 5克 |
孩子超爱的土豆鸡蛋饼的做法
把所有材料准备好,土豆切成丝,用清水多洗几遍,备用。
鸡蛋在碗里打散,搅拌均匀
葱切成葱花备用。平底锅刷油,油热下土豆丝,翻炒,加盐,鸡精,熟了盛出来备用。
平底锅清洗干净,刷油,倒入蛋液,小文煎至底层熟透,倒入炒好的土豆丝,铺均匀。颠锅翻面,然后小火继续煎,熟透就可以盛出来了。超好吃,