山药糯米豆沙饼 本文已影响 1.07W人 用料 糯米粉 100克 面粉 200克 蒸熟的山药 240克 鸡蛋 60克 豆沙馅 300克 山药糯米豆沙饼的做法 蒸熟的山药加蛋液,速度8,30秒。 加入糯米粉和面粉,30秒,速度慢慢从2逐渐加到6,混合。再2分钟,揉面模式。 取出面团 分15份,每个40多克,豆沙馅儿15份,每个20克。 包馅 用包汤圆的手法包好,收口。 用电饼铛刷油(或平底锅)烙至两面金黄。 大约5分钟 出锅,大功告成。