荷叶馍，荷叶饼

用料  

荷叶馍，荷叶饼的做法  

1. 面粉，牛奶，水，活成面团，醒发蜂窝形状（我是提前晚上发的面，第二天早晨做的）

2. 用家里的传承小手揉揉，（家里没有传承的小手，那就自己动手揉面吧）

3. 搓成长条，切成小块

4. 幹成面饼

5. 刷上食用油

6. 把饼对折，用叉子（也可用干净的梳子）

7. 压成这样就可以了，盖上封膜纸或者放锅里面，再次醒发10分钟左右

8. 我是放在锅里面醒发的，醒发好了以后在开火蒸15分钟左右

9. 蒸熟的样子，个个蓬松

10. 做好的荷叶馍，就如图一样松软，夹上自己喜欢吃的配菜