不爱吃肉的娃让大人操碎了心,今天切卤牛肉的时候多出了一些肉碎,拌入土豆泥,娃吃得停不下来,呵呵😄
用料
土豆 | 2个 |
卤牛肉碎 | 适量 |
罗勒碎 | 少许 |
黑胡椒碎 | 少许 |
奶酪碎 | 少许 |
蛋黄酱 | 随意 |
蕃茄酱 | 随意 |
盐 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
让不爱吃肉的娃吃得停不下来的“牛肉土豆饼”的做法
土豆去皮、放水中煮至软,捞出,用叉子碾成泥,在土豆泥中拌入油、盐、卤牛肉碎、罗勒碎、黑胡椒碎。
将土豆泥在手心中滚圆,用叉子稍微压扁,在上面撒上奶酪碎,挤上蛋黄酱、蕃茄酱。(上图中饼做得比较小,上面放了热狗片,配料可以喜好随意搭配)
空气炸锅175度3-4分钟,出炉