葱花饼(老公亲做) 本文已影响 9.14K人 我指挥,老公做。 用料 面 葱 五香粉,盐 葱花饼(老公亲做)的做法 开水和面,揉成面团,醒发20分钟。 案板上使劲揉面,分成四份,一份一个饼。 将一份面擀成薄片,先撒五香粉,再撒少许盐,然后摸油,最后撒香葱末。然后如图划几刀。 将面片如图卷起来。 卷成条后螺旋式拧啊拧。 摁扁擀成饼,入锅开烙。电饼铛抹油,放入饼合盖,冒大热气后翻面,再稍微一烙就熟了,比较软和。 出锅啦!要想吃酥的,烙时多放油即可。