酥皮野菜馅素饼
本文已影响
1.67W人
面粉,一半凉水,一半开水和面快揉光时添加一勺油,继续揉光,醒最少20分钟。
一勺油,是餐用勺
一勺盐,是盐勺
用料
面粉 | |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 2勺 |
虾皮 | 一捏 |
葱 | 一节 |
姜 | 四片 |
蒜 | 半头 |
油 | 1勺 |
酥皮野菜馅素饼的做法
酥皮1
擀薄,抹油,撒点干面粉。
面粉:一半凉水,一半开水和面,快揉光时添加一勺油,继续揉光,醒最少20分钟。酥皮2
叠起来酥皮3
叠起来,擀面皮,馅料调味:野菜,鸡蛋,虾皮,葱,姜,蒜末,十三香,盐
吃菜饼,尽量的馅大着,这才是菜,菜,菜饼😂
包好馅后,用手按就可以,感觉哪厚就按哪儿就可以,两面按,若是面皮擀的薄只按褶儿这就可以了。
薄皮大馅😍😍😍
感觉还不错☺️关键是我爱人说好吃😋😋😋😋
完美酥皮😂
😍😍😍
小贴士
野菜一般都蒸包子包饺子,我烙饼了😂
茴香苗,韭菜,,,只要家人喜欢对口都可以😋
馅,可以包饺子,蒸包子都可以
面,烙肉饼素饼,单饼或者鸡蛋灌饼☺️