酸菜酥皮馅饼

嘿，第二轮的做成了三角包，没想到都裂开了

用料  

酸菜酥皮馅饼的做法  

1. 猪肉剁馅，和姜一起剁碎

2. 酸菜洗干净，拧干，不要水太多哦

3. 猪肉和酸菜混合，搅拌，加入生抽，食盐（少一点哦），胡椒粉，蚝油，料酒搅拌均匀

4. 掏出手抓饼的皮，一份中间划十字切成四份。然后拿来包馅。
   这种切法就比较好包成三角包，因为它是有角的，不好变圆。
   或者不用切开，用一张饼包一个大的，就是圆的啦。

5. 三角包这里旁边一定要捏紧，最好是捏个花边，这样才不会开。我的烤了就开了。。
   这是150℃烤了20分钟，但是上面没出焦皮。如果想要的话，可以上火200℃再烤3分钟。口味棒棒的。