软糯豆沙包 本文已影响 1.95W人 上网买了包红豆酥，试试做豆沙包 用料 低筋面粉 600克 糖 30克 酵母 4克 牛奶 270克，一点点加 红豆沙 适量 软糯豆沙包的做法 材料准备好，牛奶一点点加，不要一下子加太多 我是放进面包机，如果没有面包机的就用筷子搅成絮，牛奶分三次倒入，做到盘光 发入烤箱发酵功能，40度，发酵1个钟 成蜂窝状，拿出来揉，排气 面团分成几份，豆沙也分成几份，我做的是小个面团 单个小团，用手掌再揉几下，弄成圆 中间放入豆沙 把口子收紧 揉成小椭圆，冷水下锅蒸15分钟，再关火闷3分钟，再开盖 出来了 软糯香甜的豆沙包就好啦，早餐有着落了
