减脂全麦包子 本文已影响 2.07W人 消耗全麦粉做出了欧包馅的馒头减脂非常适用 用料 全麦面粉 500g 鸡蛋 1个 盐 6克 酵母 6克 糖 4克可不加 温水 400ml 馅料 麻薯 若干 核桃碎 若干克 肉松 若干克 减脂全麦包子的做法 所有食材混合 分多次加入温水搅拌至不沾水我用的厨师机所以很快就成团了发酵我用的烤箱功能32℃放入温水保鲜膜封好手指中间戳一个洞不回弹说明发酵完毕 排气分成团子 加入馅料自己喜欢吃的都可以放包好后放入蒸锅蒸锅加冷水 大概要蒸30分钟 全麦包好难熟 这是蒸好后切开的样子 对半切便于下次加热哦 好吃